Siapa tak kenal Pizza Margherita ? Ini kuliner
khasnya Italia, ber-topping tomat, irisan mozzarella, daun basil dengan rasanya
yg yummy..yummi…Nama kuliner ini sebetulnya diambil dari nama Ratu Margherita,
istri raja Umberto.
Konon ceritanya, pizza ini pertamakali
dihidangkan untuk sang ratu. Itu terjadi pada musim panas thn.1889, 28 tahun
setelah penyatuan Italia, ketika sang raja dan ratu tengah berlibur di
Capodimone, dekat kota Napoli.
Ada seorang pembuat pizza terkenal dari kota
Napoli, namanya Raffaele Esposito dan istrinya Rosa sengaja membuat pizza yg
warnanya melambangkan bendera Italia : tomat (merah), mozzarella (putih) dan
basil (hijau).
Pizza ini kemudian disajikan kepada sang ratu dan rupanya
menjadi santapan favorit sang ratu dan akhirnya dinamakan pizza Marherita.
sumber cerita :
Foto : Google.co.id
No comments:
Post a Comment